Presentamos Hectre Color Grade: una nueva ventaja para las plantas de envasado y los productores de fruta
Aplicación de calidad de la fruta
Presentado por:
Aarón Croft
Líder de Innovación de Productos
En el dinámico mundo del cultivo y envasado de frutas, la precisión y la eficiencia son primordiales. En cada cosecha, los productores y envasadores de frutas se enfrentan al reto de evaluar con precisión... tamaño y grado de color de su fruta entrante, a menudo recurriendo a métodos manuales imprecisos o a costosos procesos de preclasificación.
Estas ineficiencias pueden llevar a Dificultades en la planificación de promociones, ventas y almacenamiento, mala asignación de mano de obra para las líneas de empaque, períodos cortos de inactividad durante los cambios de lote debido a un desajuste en las gotas para el lote entrantey otros desafíos que consumen mucho tiempo y que, en última instancia, afectan el resultado final.
Una innovación próxima que Desbloquea la información de gradación de color antes que nuncaCon Color Grade, puede obtener una visión más profunda del perfil de color de su fruta.
Por ejemplo, puede descubrir qué porcentaje de sus manzanas o cerezas tienen suficiente rojo oscuro para exportarlas, o si sus Galas tienen un fondo verde o amarillo, lo que podría ayudarlo a decidir si almacenarlas a largo plazo.
Esta información se puede obtener con solo una foto y se puede capturar en cualquier lugar, no importa si estás en el planta de empaque o el huertaImagínese todo lo que se puede lograr al contar con esta información crucial mucho antes en el ciclo de producción.
Junto a las plantas de empaque, fruticultores También están encontrando un inmenso valor en la gradación precisa del color de diversas maneras.
En primer lugar, Hectre Color Grade permite a los productores distinguir entre diferentes combinaciones de color de primer plano y de fondo en su fruta bicolor para que coincida con la especificación de color de su planta de empaque.
Además, Color Grade permite a los productores Monitorear la productividad de los recolectores y la calidad de la fruta, proporcionando comentario Para mejorar las prácticas de recolección. Los productores pueden identificar fácilmente si los cítricos se están recolectando demasiado verdes o si las cerezas están demasiado claras, lo que les permite centrarse en la cosecha de la fruta más valiosa.
Además, Color Grade ayuda a los cultivadores Predecir el porcentaje de su fruta que cumplirá con los estándares de calidad superior de su planta de empaqueAl ingresar el estándar de calidad de la planta de empaque en el sistema Spectre, los productores pueden anticipar y planificar la calidad de su cosecha, optimizando sus operaciones y maximizando la rentabilidad.
Hectre Color Grade le permite Configure fácilmente diferentes clasificaciones de grado para cada una de sus variedadesCon flexibilidad para configurarlo según el estándar de calidad de su planta de empaque. Puede configurar la intensidad del color y los porcentajes para definir las diferentes calidades.
Por ejemplo, si 35% o más de una manzana es de color rojo oscuro y 35% o más es de color rojo medio, o si al menos 50% es de color rojo oscuro y no más de 20% es de color verde, esa manzana se clasificaría como de grado Premium en función de lo que usted haya definido.
Este proceso puede resultar familiar, ya que es Muy similar a cuando necesitas ajustar los umbrales de intensidad del color en una máquina clasificadora.Luego, dependiendo de cuándo desee recibir esta información, ya sea en un sitio de recepción de la planta de empaque o directamente en el campo justo después de la cosecha, tome fotografías de la capa superior de sus contenedores usando el Aplicación Hectre Hand-Held o su configuración de arriba hacia abajo. En cuestión de segundos, recibes tu información de grado de color junto con un distribución de tamaño para ese lote.
Además, gracias a esta flexibilidad, Hectre Color Grade se adaptará a más tipos de frutas y funcionará perfectamente bien también para frutas verdes y amarillas.
Hectre Color Grade logra información precisa y agregada sobre la calificación del color a partir de solo una fotografía de la mitad de cada manzana. inferencia estadística sobre todo el conjunto.
Suponiendo que la fruta del mismo lote es generalmente similar, utilizamos inferencia estadística usando todas las otras mitades superiores de las manzanas del lote para limitar lo que probablemente haya en la parte inferior de la fruta.
Por ejemplo, si no se observan áreas verdes en las capas superiores de manzanas del lote, es muy poco probable que la mitad inferior de las demás manzanas sea verde. Este enfoque permite Clasificación de color confiable sin la necesidad de capturar toda la fruta.
Una preocupación frecuente que escuchamos es que los recolectores colocan la fruta con el mejor color en la capa superior. Si bien esto puede ocurrir, es bastante difícil hacerlo a tal escala de forma consistente para distorsionar significativamente los resultados. En cuanto al tamaño, nuestros resultados anteriores han demostrado que... Tenemos una precisión de clasificación constante de ±5%.
Hectre Color Grade maneja diferentes condiciones de iluminación permitiéndole configurar configuraciones de color separadas para tres escenarios de iluminación: brillante, medio y opaco.
Cuando se toma una fotografía, El algoritmo detecta automáticamente el entorno de iluminación. Y utiliza los colores que configuraste para esa condición de iluminación específica. Esto garantiza una gradación precisa, independientemente de dónde o cuándo se tomó la foto.
La aplicación también tiene en cuenta sombras proyectadas sobre los contenedores; si la mitad de un contenedor está sombreada, Hectre Color Grade trata la mitad sombreada de manera diferente a la mitad más brillante, utilizando una configuración de color diferente para cada mitad del contenedor.
Este ajuste automático simplifica el proceso y Su personal de control de calidad no tiene que tomar ninguna decisión cuando toma fotografíasSimplemente cargan las fotos con la variedad seleccionada y Hectre se encarga del resto, proporcionando resultados confiables de gradación de color.
Hectre Color Grade no solo mejora la eficiencia de las operaciones de cultivo y empaque de frutas, sino que también brinda tranquilidad al brindarle la confianza de conocer el grado de color de su fruta de manera temprana.
Registre su interés en Color Grade y sea uno de los primeros en el mundo en desbloquear este beneficio para su operación.
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