Rozpoczęcie prac badawczo-rozwojowych nad najnowszym rozwiązaniem AI do określania wielkości owoców firmy Hectre
Aplikacja do pomiaru wielkości owoców
Prezentowane przez:
Aaron Croft
Lider innowacji produktowych
W ciągle ewoluującym świecie produkcji i pakowania owoców, pozostawanie o krok przed innymi jest kluczowe. Ponieważ producenci i pakowacze owoców pestkowych stają w obliczu szeregu wyzwań, od niedoborów siły roboczej i konkurencji po złożoność łańcucha dostaw, innowacyjne rozwiązania stały się najważniejsze.
Poznaj wczesną technologię pomiaru wielkości owoców, której przykładem jest aplikacja Spectre AI firmy Hectre – przełomowe rozwiązanie, które ma zrewolucjonizować branżę owoców pestkowych.
Owoce pestkowe to rodzaj pestkowców – cienkoskóre, mięsiste owoce zawierające pojedyncze duże nasiono zamknięte w twardej skorupie zewnętrznej. Mogą być przylepne lub wolne, puszyste lub gładkie, kwaśne lub słodkie. Pestkowce, które nazywamy owocami pestkowymi, pochodzą z około 15 gatunków rodzaju Prunus, członka rodziny różowatych i obejmują brzoskwinie, nektarynki, śliwki, morele i wiśnie.
Widmo dla wiśni który dostarcza zarówno wczesnych danych o rozmiarze, jak i kolorze, został już opracowany przez Hectre i jest obecnie używany przez czołowych producentów i pakowaczy wiśni na całym świecie, w tym Washington Fruit & Produce, Monson Fruit, Verfrut I Owoce doliny rzeki.
Najnowszy wynalazek firmy Hectre, który trafił do laboratorium badawczo-rozwojowego – Spectre for Stone Fruit – będzie koncentrował się na brzoskwiniach, nektarynkach, śliwkach i morelach.
Rosnący apetyt konsumentów na zdrowe odżywianie i wybory żywieniowe nadal napędza popyt na owoce pestkowe. Korzyści z owoców pestkowych obejmują wspomaganie zdrowego trawienia, walkę z cukrzycą i otyłością, a także wzmacnianie odporności.
Według raportów eksportowych największymi eksporterami świeżych brzoskwiń i nektarynek w 2021 r. były Hiszpania ($1.12B), Turcja ($172M), Stany Zjednoczone ($168M), Włochy ($167M) i Chile ($142M). Oczekiwano, że eksport świeżych moreli z Turcji przekroczy 100 tysięcy ton w tym zbiorze. Chile ($215M), a następnie Hiszpania ($167M) były liderami eksportu świeżych śliwek w 2021 r.
Dlaczego rozmiar ma znaczenie
Niezależnie od tego, czy masz do czynienia z brzoskwiniami, śliwkami, morelami czy nektarynkami, rozmiar ma znaczenie w świecie owoców pestkowych. Rozmiar owocu znacząco wpływa na jego atrakcyjność rynkową i sukces.
Rozważmy na przykład brzoskwinie. Podczas zbioru i transportu z sadu do hali pakowania wielkość brzoskwiń dyktuje ich miejsce przeznaczenia i cel. Ta decyzja wpływa na:
Rozmiar odgrywa kluczową rolę w podróży owoców pestkowych z sadu na półkę. Jest kluczowy dla podejmowania świadomych decyzji i usprawniania operacji w branży, w której precyzja jest najważniejsza.
„Dodanie Spectre for Cherries do naszego programu technologicznego już zapewnia wyjątkowe rezultaty. Skróciliśmy przestoje z 5 do 10 minut na godzinę podczas pakowania, praktycznie do zera”.
Widmo wyjaśnione
W Hectre jesteśmy znani jako innowatorzy agritech, którzy rozwiązują prawdziwe problemy, z którymi borykają się właściciele, menedżerowie, kierownicy i pracownicy kontroli jakości w sadach, pakowalniach i przedsiębiorstwach produkujących świeże produkty. Spectre to najnowocześniejsza technologia, która może na nowo zdefiniować sposób sortowania i zarządzania owocami pestkowymi.
W swojej istocie Spectre wykorzystuje najnowocześniejsze techniki wizji komputerowej i uczenia maszynowego, aby wykrywać i mierzyć rozkład wielkości owoców w czasie rzeczywistym. A co jest najlepsze? Wszystko to można zrobić za pomocą jednego kliknięcia na telefonie komórkowym lub tablecie. Po prostu robiąc zdjęcie górnej warstwy pojemników na owoce, Spectre dostarcza precyzyjne dane o rozmiarze w ciągu kilku sekund.
Dzięki dostarczanym przez Spectre dokładnym danym w czasie rzeczywistym producenci i firmy pakujące mogą optymalizować swoje działania, ograniczać straty i spełniać wymagania dynamicznie rozwijającego się rynku.
Siła widzenia komputerowego i uczenia maszynowego AI
Wizja komputerowa replikuje ludzką percepcję wzrokową, umożliwiając kamerom lub systemom komputerowym identyfikację obiektów na obrazach lub filmach, podobnie jak twoje oczy natychmiast rozpoznają pięć palców bez liczenia. Uczenie maszynowe idzie o krok dalej, umożliwiając komputerom wykonywanie zadań bez wyraźnych instrukcji. Spectre łączy te technologie, aby dokładnie identyfikować i określać rozmiar owoców.
W branży, w której precyzja jest najważniejsza, Spectre udowodnił, że jest przełomowy, oferując niezwykłą dokładność 95% w porównaniu z tradycyjnymi metodami. Ta najnowocześniejsza technologia umożliwia plantatorom i pakowaczom podejmowanie świadomych decyzji wcześniej i z niezrównaną dokładnością.
Hectre nieustannie rozszerza możliwości Spectre w odpowiedzi na popyt rynkowy, obsługując coraz więcej rodzajów produktów. Obecnie Hectre oferuje rozwiązania Spectre dla jabłek, gruszek, wiśni, owoców cytrusowych (pomarańczy, cytryn i mandarynek) oraz cebuli. Każde dostosowane rozwiązanie zapewnia plantatorom i pakowaczom bezcenne informacje na temat rozkładu wielkości ich konkretnych upraw.
Ponadto Hectre's Spectre AI oferuje również wczesną gradację kolorów dla jabłek i wiśni. Opracowany na prośbę zarówno przemysłu świeżych produktów z północnej, jak i południowej półkuli, Spectre for Color umożliwia plantatorom i pakowaczom uzyskanie cen premium za owoce, które spełniają optymalną gradację kolorów.
Innowacyjność firmy Hectre w branży owocowej została również doceniona na całym świecie potrójne zwycięstwo w globalnych nagrodach AgTech Breakthrough Awards i liczne nagrody prestiżowego konkursu Stevie Awards.
Rozpoczęto prace badawczo-rozwojowe nad najnowszą innowacją Hectre – Spectre Stone Fruit. Producenci i pakowacze owoców pestkowych mają nadzieję na uzyskanie tak samo cennych próbek o dużych rozmiarach, jakich doświadczyli plantatorzy i pakowacze jabłek z całego świata.
Tradycyjnie producenci i pakowacze owoców pestkowych musieli polegać na ręcznych metodach oceny wielkości owoców, w tym na stosowaniu pracochłonnych suwmiarek i pierścieni kalibrujących. Metody te są nie tylko czasochłonne, ale także niespójne i podatne na błędy.
Dostępność siły roboczej i koszty od dawna stanowią poważny problem dla branży owoców pestkowych. Tradycyjne ręczne metody określania wielkości owoców pochłaniają cenny czas i zasoby pracy. Wczesna technologia określania wielkości owoców, taka jak Spectre dla owoców pestkowych, usprawni proces, umożliwiając podejmowanie decyzji opartych na danych, które optymalizują rozmieszczenie siły roboczej, planowanie pakowania i sprzedaż.
System Spectre for Stone Fruit będzie najpierw oferowany jako urządzenie przenośne. Użytkownicy będą mogli po prostu zrobić zdjęcie owoców pestkowych w pojemnikach swoim urządzeniem mobilnym, a w ciągu kilku sekund otrzymają profile rozmiarów.
Pracownicy kontroli jakości będą mogli korzystać ze Spectre w przypadku owoców pestkowych w sadzie, chłodni i hali pakowania – w dowolnym czasie i miejscu, aby ułatwić podejmowanie decyzji na podstawie danych
Mobilna aplikacja Hectre Spectre do wczesnego określania wielkości owoców dostarcza dane w czasie rzeczywistym, ułatwiając dostosowywanie operacji w razie potrzeby, umożliwiając plantatorom i pakowaczom podejmowanie lepszych decyzji dotyczących zbioru, pakowania i sprzedaży. Wyniki są dostarczane w ciągu kilku sekund na urządzenia klientów i mogą być również udostępniane za pośrednictwem raportów lub integrowane z wewnętrznymi systemami danych za pomocą interfejsu API Hectre.
Zespoły sprzedaży zyskują większą pewność co do wielkości owoców dostępnych do sprzedaży, a zakłady pakujące mogą obniżyć koszty dzięki zmniejszeniu przestojów linii pakującej spowodowanych wyborem do pakowania owoców o niewłaściwym rozmiarze.
Ponad 148 milionów owoców, w tym jabłka, pomarańcze, wiśnie, cytryny i mandarynki, zostało do tej pory zmierzonych przez Hectre's Spectre AI. Te ogromne zastrzeżone zestawy danych zapewniają Hectre wysoce konkurencyjną przewagę na rynku i większą wartość dla klientów.
Wczesna technologia pomiaru wielkości owoców zapewnia plantatorom i firmom pakującym owoce pestkowe narzędzia niezbędne do odniesienia sukcesu w branży opartej na danych.
Ponieważ Spectre for Stone Fruit nie będzie wymagać dotykania owoców, oczekuje się, że rozwiązanie to będzie miało wyraźne zalety w porównaniu z drogimi maszynami do pakowania owoców. Owoce pestkowe są znane z kruchości, podatne na obicia i uszkodzenia podczas obsługi. Spectre eliminuje kontakt fizyczny, zachowując jakość i wygląd owoców. Maszyny do pakowania wymagają również dedykowanej powierzchni podłogi, co często jest luksusem w ruchliwych pakowalniach. Mobilna aplikacja Spectre może być używana na miejscu za pomocą tylko urządzenia mobilnego, eliminując potrzebę posiadania dużego sprzętu i dedykowanych obszarów.
Dzięki wdrożeniu innowacji, takich jak Spectre, zarówno producenci, jak i firmy pakujące mogą osiągnąć nowy poziom wydajności, produktywności i rentowności.
Prace badawczo-rozwojowe nad systemem Spectre dla owoców pestkowych już się rozpoczęły. Modele są opracowywane i testowane w trakcie sezonu owoców pestkowych w Ameryce Południowej.
Prawa autorskie 2024 Hectre, Ltd.
.png)
.png)