Jak Monson Fruit osiągnął wzrost o 4000% w pobieraniu próbek wielkości wczesnych owoców

Rodzaje owoców

Jabłka, Gruszki, Wiśnie, Żurawiny

Gospodarstwa i Zarządza

Blisko 8000 akrów / 3237 hektarów

Korzystanie z aplikacji Hectre

Od 2022 r.

Moduły w użyciu

W jaki sposób firma Monson Fruit osiągnęła wzrost o 4000% w zakresie pobierania próbek wczesnych owoców, usprawniła proces podejmowania decyzji i zwiększyła wydajność pakowania.

Dokładne dane. Łatwe w użyciu. Lepsze decyzje i lepszy pakiet.

Monson Fruit to rodzinna i zarządzana firma wiodąca w pakowaniu owoców z siedzibą w hrabstwie Yakima w stanie Waszyngton. Jest to jedna z 5 najlepszych firm pakujących jabłka w stanie Waszyngton, przetwarzająca około 189 000 skrzynek jabłek w sezonie.

Firma Monson Fruit, założona blisko 25 lat temu, dba o dostarczanie przez cały rok zarówno na rynek krajowy, jak i globalny wyłącznie produktów najwyższej jakości.

Firma Monson Fruit była jedną z pierwszych firm pakujących na świecie, która wdrożyła technologię Spectre Top Down firmy Hectre. Obecnie uzyskuje ogromne ilości danych dotyczących wielkości owoców, wykrywając i mierząc do 5000 jabłek na ciężarówkę w momencie ich przybycia do punktów odbioru firmy Monson.

W sezonie jabłkowym w USA w 2022 r. firma Monson Fruit ustanowiła rekord największej liczby zeskanowanych ciężarówek i skalibrowanych jabłek w ciągu jednego dnia. Zliczono 43 ciężarówki i ponad 103 000 jabłek!

Spotkaliśmy się z kierownikiem operacyjnym Rudym Goutem i głównym kontrolerem Jarittem Haysem, aby omówić, w jaki sposób system Spectre Top Down wsparł sukces firmy Monson Fruit podczas ostatnich zbiorów jabłek w USA w 2022 r.

Dlaczego zdecydowałeś się na Spectre Top Down?

Zawsze staramy się rozwijać i szukać sposobów na przyspieszenie procesu odbioru. Przed wdrożeniem Spectre Top Down, podobnie jak większość pakowalni, mieliśmy bardzo uciążliwy, czasochłonny proces, wymagający wielu pracowników i bardzo wysokich kosztów. Spectre Top Down oferował znacznie szybszy i wydajniejszy proces, z większymi rozmiarami próbek i niesamowicie dokładnymi wynikami.

Dowód jest w puddingu. Spectre jest dokładny i szybki, a dane są łatwo dostępne.

Byłem bardzo sceptyczny, gdy nasz zespół terenowy po raz pierwszy zwrócił moją uwagę na Spectre Top Down. Jak można po prostu zrobić zdjęcie górnej części pojemnika i uzyskać dokładne wyniki? Nie sądziłem, że to możliwe. Zostałem bardzo mile zaskoczony. Dowód jest w puddingu. Spectre jest dokładny i szybki, a dane są łatwo dostępne. Jestem bardzo zadowolony z tego, co zobaczyłem i jak pomogło to w procesie planowania.

Wczesne sortowanie owoców daje większe zyski

Wielkość owoców jest czynnikiem dla wszystkich obszarów działalności, szczególnie produkcji, a przepływ produkcji jest kluczową częścią naszego modelu biznesowego. Musimy utrzymywać linię produkcyjną w ruchu tak wydajnie, jak to możliwe. Zrozumienie wielkości każdej partii pomaga nam planować i uzyskiwać wyższe FOB (zwrot z opakowań na pojemnik).

Znajomość wielkości każdej partii towaru pomaga nam planować i osiągać wyższe wskaźniki FOB (zwrot z opakowań na pojemnik).

Rozmiar może również mieć duże znaczenie dla plantatorów. Na przykład, jeśli mają małe owoce, za trzy lub cztery miesiące będą warte znacznie więcej pieniędzy. Jeśli wiemy, że są mniejsze, możemy umieścić je w pomieszczeniu z długoterminową klimatyzacją (CA) i zachować na czas, gdy przyniosą wyższy zwrot z opakowania na pojemnik i przyniosą większy zwrot dla plantatora.

Przed Spectre Top Down

Przed Spectre Top Down polegaliśmy na ludziach w terenie i na stacjach odbiorczych, którzy mierzyli jabłka za pomocą pierścieni kalibrujących i zacisków. Ludzie również szacowali – wygląda to na 88 lub 138. Oczywiście, nie jest to zbyt dokładne ani wydajne, a oni zajmują się owocami, co nie jest idealne.

Zajmowało to dużo czasu i nie zawsze było dokładne.

Wcześniej, na każdy 60-pojemnikowy ładunek ciężarówki, staraliśmy się pobrać próbki około 50 jabłek na ciężarówkę. Zajmowało to dużo czasu, a ciężarówki były pomijane ze względu na tempo, jakie musieliśmy utrzymać.

Spectre Top Down dostarcza nam o wiele więcej danych, pochodzących z o wiele większej liczby jabłek, bez konieczności manipulowania owocami, i jest dziesięć razy szybszy.

Spectre dostarcza nam o wiele więcej danych, pochodzących z o wiele większej liczby jabłek, bez konieczności dotykania owoców, i jest dziesięć razy szybszy.

Łatwy w użyciu i wdrożeniu

Uważamy, że Spectre Top Down jest bardzo łatwy w użyciu. Masz pulpit z dniem, odmianą i ciężarówką – którą możesz oznaczyć dowolnym numerem. Hectre przypisuje również identyfikator grupy, co jest bardzo przydatne do naszego wewnętrznego śledzenia. Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać numer partii i odmianę i nacisnąć przycisk nagrywania, gdy ciężarówka przejedzie pod kamerą. Resztę zrobi aplikacja Spectre.

Na początku było to trochę przytłaczające dla niektórych z naszych ludzi, którzy są tu od kilku lat i są przyzwyczajeni do starego systemu. Jednak wdrażanie nowych narzędzi, zwłaszcza technologii, zajmuje trochę czasu, aby się do nich przyzwyczaić. Nasz zespół wykonał fenomenalną pracę, aby się rozkręcić, a wsparcie ze strony Hectre było fantastyczne.

Lepsze decyzje dla bardziej wydajnego pakietu

Dzięki Spectre Top Down możemy od razu zdecydować, gdzie rozdysponujemy owoce. Pewność co do alokacji oznacza, że możemy utrzymać linię pakowania w ruchu z mniejszą liczbą postojów i startów. Unikamy również sytuacji, w której 100 osób stoi i czeka na decyzje lub zmiany, co nie jest zbyt opłacalne.

Optymalny rozmiar i optymalny kolor dają optymalny zwrot, który zapewnia największy zwrot dla plantatora i na tym się skupiamy. Dzięki Spectre Top Down możemy być konsekwentni w kwestii rozmiarów partii, które trafiają na linię i odpowiednio zaplanować.

Możemy również uniknąć sytuacji, w których zespół sprzedaży podjął zobowiązania, a następnie odkrył, że owoce, które faktycznie mamy, są za małe lub za duże. W takich sytuacjach musimy trzymać owoce, dopóki nie zostaną ponownie zapakowane, co zmniejsza zwroty dla wszystkich.

Spectre przedstawia mi zestawienie procentowego udziału każdego rozmiaru w konkretnym pojemniku, co oszczędza mi czas co tydzień.

Wyniki, które same się opłacają

Posiadanie Spectre Top Down jest oczywiste. Łatwo możemy zauważyć, że w krótkim czasie zwrot z inwestycji oznacza, że się zwróci.

Możemy łatwo stwierdzić, że w krótkim czasie inwestycja zwróci się i będzie zwrotna.

Dane, które zebraliśmy w tym roku, były niesamowite i zdecydowanie pomogły nam podejmować decyzje, które w przeciwnym razie byłyby trudniejsze. To był rok niskich plonów w branży, ale dzięki danym Spectre Top Down dotyczącym wielkości i koloru mogliśmy wstrzymać owoce, dopóki nie zobaczymy wyższych cen na rynku.

Jakie to uczucie być posiadaczem rekordu największej liczby ciężarówek i jabłek zeskanowanych jednego dnia przez urządzenie Spectre Top Down?

Czterdzieści trzy ciężarówki, 103 000 tysięcy jabłek w ciągu jednego dnia to absolutnie fantastyczne. Zwykle potrzeba całego zespołu 10 osób tygodniowo, aby ręcznie określić ilość jabłek, które teraz otrzymujemy od Spectre Top Down. To niesamowita liczba!