Zalety danych QC w czasie rzeczywistym w sadzie

Rodzaje owoców

Jabłka

Rozmiar

222 akrów / 90 hektarów

Korzystanie z aplikacji Hectre

od 2018

Moduły w użyciu

Zalety danych kontroli jakości w czasie rzeczywistym w sadzie.

Mniej uszkodzeń owoców. Lepsza identyfikowalność. Lepsze pakowanie.

Moana Orchard należy do rodziny Rowling od blisko 110 lat. Pionowo zintegrowany sad znajduje się tuż za Motueką, w „ogrodzie owocowym Nowej Zelandii”, tak zwanym ze względu na wyjątkowe warunki wzrostu, szczególnie dla jabłek, gruszek, kiwi i chmielu.

Oliver Rowling jest właścicielem i kierownikiem Moana Orchard czwartego pokolenia, gdzie uprawiają i pakują jabłka na rynek krajowy i międzynarodowy. Jest oddany produkcji wysokiej jakości owoców i honorowaniu dziedzictwa tych, którzy byli przed nim.

Spotkaliśmy się z Chrisem McInally, kierownikiem produkcji w Moana Orchard, aby dowiedzieć się więcej o jego doświadczeniach z aplikacją Hectre Orchard Management. Chris jest odpowiedzialny za kluczowe czynności sadownicze w Moana, w tym zbieranie, przycinanie, przerzedzanie i zarządzanie personelem sadowniczym.

Jak pozostać na szczycie, gdy pogoda i globalna pandemia próbują Cię zniszczyć

To był ciekawy rok! Tsunami w Tonga sprawiło, że nie udało nam się sprowadzić sporej części naszego personelu na czas przed rozpoczęciem zbiorów. Tsunami miało miejsce akurat wtedy, gdy organizowaliśmy ich podróż do Nowej Zelandii i wyłączyło im internet, co oznaczało opóźnienia w przetwarzaniu ich wiz. Ostatecznie udało nam się ich tu sprowadzić, ale był to znacznie dłuższy i trudniejszy proces niż w latach ubiegłych.

Harvest był szalony i stanowił prawdziwe wyzwanie dla wszystkich. Personel, z którym ciężko pracowaliśmy, aby nam pomóc, i jesteśmy za to niezmiernie wdzięczni.

Potem, w połowie sezonu, w sadzie pojawił się Covid-19. Przybyło 29 pracowników z Timaru i pierwszego dnia dwóch z nich miało pozytywny wynik testu. Do końca tygodnia wszyscy mieli pozytywny wynik testu! Więc znowu pojawiła się presja. To był szok.

Szczerze mówiąc, udało nam się przejść, ponieważ wszyscy ciężko pracowali! Na szczęście wszyscy rozumieli sytuację, w której się znajdowaliśmy i dlaczego byliśmy w tyle. Więc chociaż było to naprawdę trudne dla wszystkich, personel zrozumiał i ciężko pracował, aby nas przepuścić. Jesteśmy za to niezmiernie wdzięczni.

Zajmująca dużo czasu papierkowa robota

Chris opowiada, jak wyglądało życie przed pojawieniem się Hectre i dlaczego zdecydowali się na digitalizację procesów w sadzie.

Zanim urodził się Hectre, często spędzałam godzinę każdego wieczoru na porządkowaniu całej dokumentacji.

Jesteśmy średniej wielkości sadem z wieloma różnymi blokami, różnymi pracami i rzeczami wszędzie. Więc chcieliśmy mieć sposób na śledzenie wszystkiego, a także sposób na zmniejszenie całej papierkowej roboty.

Codzienne liczenie tekturowych biletów na śmieci, aby zobaczyć, kto co zrobił, było dość pracochłonnym zajęciem, szczególnie podczas zbiorów jabłek. W godzinach szczytu zajmowało mi to co najmniej godzinę każdej nocy, aby przejrzeć wszystkie dokumenty i karty śmieci.

Kiedy jesteś pod presją, ludzie mogą iść na skróty, więc praca prawdopodobnie nie była tak dobra, jak mogłaby być. Nasze bloki również się powiększają, a kiedy masz ludzi skaczących z bloku na blok i po całym pokazie, to z pewnością komplikuje to sprawy.

Oceany papieru przeznaczone do wyrzucenia

Nie zarabiamy żadnych pieniędzy na uszkodzonych owocach. Każdy procent owoców, które wyrzucamy, to w zasadzie utracony zysk. Tak więc kontrola jakości jest zdecydowanie ważna i jesteśmy na niej bardzo skupieni. Przed Hectre nasz proces kontroli jakości był całkowicie na papierze.

Przed Hectre nadal mocno skupialiśmy się na kontroli jakości, ale gromadziliśmy morze arkuszy papieru do kontroli jakości, przez które nie zawsze mieliśmy czas przebrnąć. Potem lądowały w koszu na śmieci.

Zazwyczaj osoba odpowiedzialna za kontrolę jakości sprawdza około 25 jabłek na pojemnik. Sprawdza jabłka pod kątem uszkodzeń lub wad podczas zbierania i zapisuje swoje ustalenia na papierowych arkuszach kontroli jakości. Te arkusze kontroli jakości się kumulują, a następnie musimy je wszystkie przejrzeć, aby zorientować się, co robi każdy zbieracz i poszukać wartości odstających. Następnie jabłka trafiają do pojemnika na odpady do recyklingu.

Nie wyrzucalibyśmy tego do końca sezonu, ale wszystko by się skumulowało, zostawiając nam plik papieru. I szczerze mówiąc, nie zawsze przeglądasz to wszystko – w końcu to morze papieru.

Pracuję na zewnątrz. Nie jestem skłonny do papierkowej roboty!

Lepsza kontrola jakości dla lepszego pakowania

Koszty pracy stale rosną, więc naprawdę ważne jest, abyśmy otrzymywali od naszych pracowników dobrej jakości zbiory. Wady jabłek to jedno, ale większym problemem jest to, gdy czynnik ludzki uszkadza owoce lub podejmuje złe decyzje.

Dzięki Hectre możemy zobaczyć wyniki QC w czasie rzeczywistym. Możemy zobaczyć wady wykrywane w aplikacji podczas QC i możemy natychmiast zidentyfikować, którzy zbieracze są poniżej średnich QC zespołu. Ponieważ wiemy o tym wcześnie, możemy rozwiązać problem wcześnie i poprawić jakość zbierania.

Dzięki Hectre śledzenie QC jest o wiele łatwiejsze, szczególnie dlatego, że masz do dyspozycji dane na żywo. Zamiast przeglądać wszystkie te pliki papieru pod koniec dnia, możesz zobaczyć, co dzieje się w czasie rzeczywistym i zobaczyć, jakie wady są wykrywane w aplikacji podczas QC.

Moduł QC w aplikacji podaje średnią QC dla personelu, dzięki czemu możesz zobaczyć, którzy zbieracze są odstającymi. Możesz również zobaczyć, ile pojemników sprawdził każdy pracownik QC, co pomaga upewnić się, że wykonują swoją pracę prawidłowo i że owoce poniżej normy nie przechodzą. To sprawia, że wszyscy są uczciwi.

Można także zobaczyć, ile pojemników sprawdził każdy pracownik kontroli jakości, co pozwala upewnić się, że prawidłowo wykonują swoją pracę.

Jeśli pojawi się problem z zbieraniem jabłek, można zobaczyć, którzy zbieracze osiągają wyniki poniżej średniej w zespole, i od razu wiedzieć, że to oni są tymi, z którymi należy podjąć współpracę, aby rozwiązać problemy z kontrolą jakości.

Przydatne jest również gromadzenie danych z kontroli jakości gromadzonych na przestrzeni czasu, ponieważ pozwala nam to dostrzec wzorce i zidentyfikować osoby, które potrzebują pomocy, a które mogą wymagać przeniesienia do innego zespołu.

W przeszłości trudno było sprawić, by zbieracz przyznał, że musi wykonać lepszą pracę. Ale dzięki Hectre masz zapis QC, który możesz mu pokazać i powiedzieć: „Tutaj jesteś, a tu są wszyscy inni”. Daje nam to więc zarówno pojęcie o tym, gdzie znajduje się zbieracz w stosunku do innych.

Czasami zbieracze myślą, że są prześladowani, ale jeśli masz cyfrowy zapis Hectre, który możesz im pokazać, cóż, trudniej się z tym kłócić.

Dokładne dane dla skutecznego podejmowania decyzji

Hectre zapewnia nam wyższy poziom dokładności, a dane są łatwo dostępne – możemy na nich polegać. Dlatego bardziej im ufasz i częściej na nie patrzysz. Łatwo jest dowiedzieć się, ile zebraliśmy każdego dnia, co wyszło z każdego bloku i ile godzin poświęciliśmy na każdy blok.

Hectre zapewnia nam wyższy poziom dokładności – możemy polegać na danych i spostrzeżeniach, które one przynoszą. Możemy wykorzystać te dane, aby pomóc w podejmowaniu decyzji.

Dzięki aplikacji i wszystkim danym w jednym miejscu moja praca jest o wiele łatwiejsza, ponieważ mogę mieć wszystko na oku i jednocześnie mieć pewność, że każdy otrzyma uczciwe wynagrodzenie.

A dzięki możliwości śledzenia, jaką daje nam Hectre, mniej rzeczy umyka naszej uwadze. W rzeczywistości, ponieważ możemy uzyskać wszystkie dane tak szybko i łatwo, prawdopodobnie korzystamy z Hectre i danych, które dostarcza, częściej niż myślimy. To takie proste, po prostu wyciągnąć telefon, zobaczyć, co się dzieje i wykorzystać te informacje, aby pomóc w podejmowaniu decyzji.

Zwiększ potencjał swoich owoców

Jeśli chciałbyś dowiedzieć się, jak wyjątkowe technologie Hectre mogą przyczynić się do sukcesu Twojej firmy, skontaktuj się z nami.