Come Washington Fruit utilizza Spectre per informare le vendite e migliorare il time-to-market

Tipi di frutta

Mele, ciliegie e pere

Misurare

10.000 acri / 4047 ettari

Utilizzo dell'app Spectre

Dal 2020

Moduli in uso

Washington Fruit & Produce Co. è un'azienda a conduzione familiare che opera nella regione della Yakima Valley nello Stato di Washington da oltre un secolo. Fondata nel 1916 da Fred Plath, l'azienda ha iniziato come azienda agricola e magazzino per coltivare, confezionare e spedire frutti di bosco. Oggi, l'azienda è un produttore e distributore leader di frutti di bosco, con attività che si estendono su migliaia di acri di frutteti, centri di imballaggio e strutture di stoccaggio nella Yakima Valley e nella Greater Central Washington.

Attualmente guidata dalla terza e quarta generazione della famiglia Plath, Washington Fruit è molto apprezzata per la sua dedizione alla qualità, all'innovazione e alla sostenibilità. In quanto azienda verticalmente integrata, con frutteti all'avanguardia, centri di confezionamento avanzati e strutture di stoccaggio a temperatura controllata, è in grado di controllare l'intero processo dalla fattoria al mercato, garantendo la massima qualità e freschezza per i propri clienti.

L'azienda ha implementato molteplici pratiche innovative per ridurre il suo impatto ambientale, tra cui l'uso di metodi naturali per controllare parassiti e malattie e l'implementazione di strategie di conservazione dell'acqua. Inoltre, l'azienda si impegna a restituire qualcosa alla comunità, concentrandosi sul supporto all'istruzione, all'assistenza sanitaria e alle organizzazioni locali.

Precoce dimensionamento dei frutti prima dello spettro

Prima di Spectre, i nostri manager del ranch pesavano circa dieci mele al giorno o a giorni alterni prima del raccolto. Il campione finiva per essere di circa 30 o 50 mele in totale, e probabilmente non così tanto nella maggior parte delle occasioni. Alla fine, ottenere quelle informazioni fino al team di vendita non valeva quasi la pena a causa del tempo che ci voleva e perché nessuno si fidava veramente del campione di misurazione.

Le mele sarebbero state calibrate quando abbiamo fatto i campioni di controllo qualità e determinato la maturazione del frutto. Tuttavia, la calibratura era più per avere un'idea generale, tipo, il frutto è grande quest'anno? Con Spectre, siamo stati in grado di ottenere queste informazioni alle vendite all'istante e di dare loro un quadro molto accurato del frutto che sta per cadere dagli alberi e che sarà confezionato a breve.

Affidarsi a campioni di campo molto più piccoli di quelli che otteniamo con Spectre, o anche alla parola dell'agricoltore, che pensa che il suo frutto sia un po' più grande o più piccolo quest'anno, non era l'ideale. Spectre ha rimosso quel punto cieco che avevamo all'inizio della stagione.

Precoce dimensionamento dei frutti prima dello spettro

Affidarsi a campioni di campo molto più piccoli di quelli che otteniamo con Spectre non era l'ideale. Nessuno si fidava davvero del campione di dimensionamento.

Alla Washington Fruit, utilizziamo Spectre nelle aree di carico del nostro frutteto per ottenere informazioni su dimensioni e colore della frutta. In genere, ogni giorno in cui raccogliamo, utilizziamo Spectre per campionare dieci contenitori da ogni blocco. In totale, con Spectre campionamo circa 100 mele per contenitore, il che significa che campionamo circa 1.000 mele per blocco ogni giorno.

I dati forniti da Spectre sono particolarmente utili all'inizio della stagione di confezionamento, quando non disponiamo di dati storici sulla frutta. Con Spectre, scopriamo rapidamente la distribuzione dimensionale del blocco. Le informazioni fornite da Spectre vengono poi condivise con il nostro reparto vendite, in modo che possano mettersi al lavoro per vendere la frutta prima ancora che la confezionassimo.

Tecnologia efficiente, fluida e precisa

Spectre ci consente di campionare circa 1.000 mele per blocco ogni giorno e di condividere i dati con il team di vendita per una vendita rapida.

Spectre offre molti vantaggi che sono stati significativi per la nostra azienda. Innanzitutto, è incredibilmente veloce ed efficiente da usare. Ad esempio, il campionamento di dieci bin con Spectre richiede al massimo due minuti e riceviamo i dati all'istante.

Un altro vantaggio è che Spectre è molto facile da incorporare e seguire senza richiedere cambiamenti significativi alla nostra routine. Ad esempio, come parte della mia routine, visito diverse fattorie e coltivatori, dove cammino intorno alle aree di carico per controllare la qualità della frutta. Ora posso fare tutto questo, scattando anche una foto con Spectre per ottenere un profilo di dimensioni e colore istantaneo.

Siamo anche molto colpiti dalla precisione di Spectre. Nei tre anni in cui abbiamo utilizzato Spectre, non abbiamo riscontrato alcuna imprecisione significativa e siamo rimasti sempre più colpiti.

Anche il team addetto alle vendite trae vantaggio dalle informazioni rapide e precise di Spectre, poiché consentono di effettuare vendite più rapidamente, garantendo al contempo che le scorte del magazzino siano ridotte al minimo.

Poiché Spectre è così rapido e semplice da usare, è molto facile da integrare nella nostra routine quotidiana.

Implementazione e usabilità

I dati di Spectre possono essere facilmente integrati nel nostro sistema e l'implementazione è un gioco da ragazzi.

Con Spectre, non solo è estremamente rapido e facile catturare un campione e ottenere i risultati, ma funziona anche in modo estremamente efficace con i nostri processi interni. Riceviamo un'esportazione di dati da Spectre ogni mattina con le informazioni del giorno precedente, che si collega direttamente al nostro sistema. Da lì, otteniamo una proiezione delle dimensioni di ogni lotto o blocco in ogni stanza che abbiamo, che va direttamente al team di vendita.

Più di un semplice supporto

Ciò che contraddistingue Hectre è il suo genuino interesse nel comprendere le nostre esigenze e il suo eccezionale supporto, entrambi essenziali quando si implementa una nuova tecnologia.

Il supporto che riceviamo dal team Hectre è eccezionale. Ogni volta che abbiamo una domanda, rispondono rapidamente e risolvono qualsiasi problema. Questo livello di supporto è fondamentale quando si implementa una nuova tecnologia, soprattutto quando gli utenti stanno ancora imparando a usarla. Abbiamo avuto il piacere di lavorare con Elizabeth, Omar e Ali, che sono stati tutti spettacolari nel loro supporto.

Una delle cose che distingue Hectre è il loro genuino interesse nel comprendere le nostre esigenze e affrontare qualsiasi problema che incontriamo. Apprezziamo la comunicazione aperta che abbiamo avuto con il team di Hectre nell'identificare le aree in cui possiamo ottenere il massimo valore dalla piattaforma e nell'affrontare qualsiasi sfida che ci troviamo ad affrontare. La nostra collaborazione con Hectre è stata molto gratificante e non vediamo l'ora di continuare il nostro rapporto di successo.