Come Kast Farms ha migliorato i propri processi di controllo qualità, migliorato l'efficienza e ridotto i costi di manodopera

Tipi di frutta

Mele, ciliegie e varie colture

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4.500 acri / 1.821 ettari

Utilizzo dell'app Hectre

Da marzo 2021

Moduli in uso

Scopri come Kast Farms, coltivatore di mele di quinta generazione di New York, ha sfruttato l'app Hectre per migliorare i propri processi di controllo qualità, aumentare l'efficienza, ridurre i costi di manodopera e utilizzare dati più affidabili per prendere decisioni più consapevoli.

Controllo qualità migliore. Approfondimenti potenti. Efficienza semplificata. Monitoraggio del raccolto geo-taggato. Dati facilmente accessibili in tempo reale. Gestione aziendale migliorata.

Fondata nel 1885, Kast Farms è un'azienda agricola a conduzione familiare di quinta generazione, situata nella pittoresca parte occidentale dello Stato di New York, a sole cinque miglia a sud del Lago Ontario. L'azienda è una testimonianza della duratura eredità della famiglia Kast, cresciuta e adattata nel corso degli anni per soddisfare le esigenze del panorama agricolo in continua evoluzione.

Oggi, la fattoria è gestita dai fratelli Brett e John Kast, che supervisionano un'attività diversificata che si estende su circa 4.500 acri (1.821 ettari). La loro terra ospita circa 500 acri (202 ettari) di meli, 20 acri (8 ettari) di ciliegie e un assortimento diversificato di colture come mais, piselli, grano e orzo distribuiti sui restanti acri. I fratelli Kast lavorano con diversi commercianti e confezionatori, vendendo i loro prodotti di alta qualità in tutti gli Stati Uniti e in Canada.

La loro sfida più urgente è attualmente quella di orientarsi tra le leggi sul lavoro in continua evoluzione, in particolare la graduale riduzione delle soglie di straordinario. In risposta a ciò, si stanno concentrando sulla modernizzazione dei loro frutteti, sull'integrazione di tecnologie che consentono di risparmiare manodopera e sulla meccanizzazione laddove possibile. Guardando al futuro, la loro strategia si concentra sul raggiungimento di un equilibrio tra efficienza e crescita gestibile.

Abbiamo incontrato Brett Kast per scoprire come Kast Farms utilizza l'app Hectre Farm Management.

Abbracciare il cambiamento

Inizialmente ero riluttante a introdurre la tecnologia nella fattoria, poiché sono solitamente contrario al cambiamento. Tuttavia, quando il nostro vicino ha iniziato a usare Hectre e abbiamo parlato con il suo rappresentante di vendita Hectre, ci siamo resi conto che era necessario un cambiamento per migliorare la nostra efficienza operativa e il monitoraggio.

Siamo stati particolarmente attratti dalla capacità di Hectre di geo-taggare i contenitori sul campo, creare mappe di resa e affrontare problemi specifici dei blocchi. Con la nostra precedente esperienza in GPS e mappatura della resa per le colture da campo, integrare tale precisione nelle nostre operazioni di frutticoltura ci è sembrata una progressione naturale.

Di solito sono contrario ai cambiamenti, ma ho capito subito l'importanza di poter tracciare geograficamente il raccolto sull'app Hectre.

Un'altra considerazione fondamentale è stata la semplicità del sistema di buste paga e fogli presenze di Hectre. Eravamo fin troppo familiari con l'elaborazione manuale che richiedeva molto tempo durante la stagione del raccolto, dedicando circa due ore ogni notte per due mesi consecutivi. Dopo aver ripetutamente dovuto gestire discrepanze da numerose ricevute scritte a mano, abbiamo abbracciato con entusiasmo una soluzione più efficiente.

Con Hectre possiamo monitorare i costi, identificare i blocchi ad alte prestazioni e individuare le aree in cui è possibile migliorare l'efficienza.

Un altro fattore decisivo è stata la capacità di tracciare i costi, identificare i blocchi ad alte prestazioni e individuare le aree in cui l'efficienza potrebbe essere migliorata con l'app Hectre. Con l'app, abbiamo accesso a dati precisi e facilmente analizzabili, che ci consentono di prendere decisioni informate e guidare una maggiore efficienza.

Alla fine, è stato il pacchetto completo offerto da Hectre a suggellare l'accordo. Quando abbiamo iniziato a implementare Hectre e a formare il nostro team, abbiamo scoperto ancora più modi per aumentare l'efficienza. È stato stimolante vedere i nostri supervisori e il personale addetto al controllo qualità diventare innovativi con la piattaforma, utilizzandola per ideare nuovi approcci operativi.

Migliorare il controllo di qualità con Hectre

Ogni giorno che lavoriamo in azienda, beneficiamo della portabilità dell'app Hectre e della sua capacità di fornire accesso in tempo reale alle informazioni QC. Il nostro personale addetto al controllo qualità può facilmente ispezionare, etichettare e registrare le informazioni QC in movimento. Il processo è rapido e senza sforzo, fornendoci un record digitale che informa il nostro processo decisionale e massimizza l'efficienza.

Con Hectre possiamo monitorare le prestazioni dei raccoglitori durante tutta la stagione, ottenendo informazioni basate sui dati per apportare miglioramenti mirati.

Ad esempio, avere dati QC precisi e di facile accesso sull'app Hectre migliora la nostra capacità di ottimizzare il confezionamento e di garantire il rispetto degli standard qualitativi specifici del magazzino. Invece di attendere il feedback dal magazzino o di passare molto tempo con ogni squadra a valutare il contenuto dei contenitori, possiamo esaminare rapidamente i report QC tramite Hectre e identificare e risolvere tempestivamente eventuali problemi.

Il modulo QC di Hectre migliora anche la nostra comunicazione con i picker e affina le tradizionali metriche di performance del nostro settore. Invece di concentrarci sulla velocità, come il numero di contenitori prelevati al giorno, Hectre ci consente di integrare la qualità in queste misure.

Grazie alla capacità di monitorare le prestazioni dei picker in modo coerente per tutta la stagione, l'app ci fornisce informazioni basate sui dati che promuovono feedback costruttivi e miglioramenti mirati. Ciò si traduce in dialoghi più significativi e garantisce una maggiore responsabilità, poiché i membri del team non possono più deviare la colpa quando sorgono problemi di qualità, migliorando così il controllo di qualità complessivo.

Risparmio di tempo nel controllo qualità

L'impatto di Hectre sul risparmio di tempo diventa particolarmente evidente durante la stagione del raccolto. In termini di controllo qualità, ad esempio, impieghiamo nove addetti al controllo qualità. Prima di Hectre, impiegavano una notevole quantità di tempo a gestire la documentazione, impiegando circa 45 minuti o un'ora per scrivere manualmente, riconciliare e quindi eseguire l'immissione dei dati in ufficio. Ora, con Hectre che semplifica i nostri processi di controllo qualità, risparmiamo almeno 30-40 ore-uomo alla settimana.

Con Hectre risparmiamo almeno 30-40 ore/uomo alla settimana.

Vantaggi del monitoraggio del raccolto in tempo reale

Un altro vantaggio significativo offerto da Hectre è la possibilità di monitorare l'avanzamento della raccolta in tempo reale. Se sono curioso di sapere quanti altri contenitori sono necessari per soddisfare le nostre stime di resa o gli obblighi contrattuali, posso semplicemente controllare l'app Hectre per vedere lo stato attuale e il numero di contenitori raccolti finora. Questi dati in tempo reale mi consentono di prendere decisioni informate sulla pianificazione del carico e di stabilire le priorità per i blocchi successivi per la raccolta in base alla mappatura e ad altre informazioni disponibili.

Se voglio verificare se stiamo rispettando i requisiti di resa, controllo semplicemente il numero di contenitori raccolti sull'app Hectre

Gestione aziendale migliorata con Scout

Con Scout, se si verifica un problema in un'area specifica della fattoria, è facile contrassegnarlo, apportare modifiche e rispondere in modo appropriato.

Il modulo Scout di Hectre è ottimo quando i ragazzi sono fuori a lavorare in fattoria e trovano un problema, come danni da parassiti. Con Scout, è facile etichettare il problema e rispondere in modo appropriato. Che si tratti di trattare determinate aree o blocchi in modo diverso a causa dei parassiti o di risolvere problemi fisici come un palo rotto, Scout ci fornisce le informazioni di cui abbiamo bisogno per intraprendere l'azione necessaria in modo rapido ed efficiente.
Dal punto di vista del settore, eravamo decisamente all'avanguardia. Abbiamo riconosciuto il valore che Spectre poteva fornire e lo abbiamo adottato in anticipo. È un ottimo posto in cui stare, a livello di base per questo genere di cose e per ottenere un vantaggio in anticipo.

Semplificazione delle schede attività e delle buste paga

In precedenza, utilizzavamo schede orarie cartacee e fogli di controllo qualità per scopi di elaborazione paghe e monitoraggio. Alla fine della giornata, i membri del team contavano i loro numeri, firmavano il numero di contenitori e consegnavano tutta la documentazione in ufficio. Poi ci siamo trovati di fronte al macchinoso compito di trasferire manualmente queste informazioni in fogli di elaborazione paghe e fogli di calcolo.

Ora che abbiamo Hectre, non abbiamo più bisogno di trasferire manualmente le informazioni: le schede attività e le buste paga sono automatizzate!

Discrepanze e problemi di scrittura a mano ponevano ulteriori sfide. Divenne frustrante quando un addetto al ritiro dichiarò di aver imballato sette scatole, ma ne scrisse solo sei. Monitorare e risolvere tali problemi richiedeva molto tempo, soprattutto quando si passavano in rassegna pile di foglietti di carta fino a tarda notte.

Con Hectre, i fogli presenze e la busta paga sono automatizzati e abbiamo un registro digitale facilmente accessibile sull'app Hectre. Se abbiamo domande o abbiamo bisogno di accedere a informazioni specifiche, è semplice come premere alcuni pulsanti.

Consigli per altri coltivatori

Consiglierei Hectre ad altri coltivatori, e non solo per i miglioramenti di efficienza che abbiamo riscontrato. Siamo rimasti molto colpiti anche dalla reattività e dal supporto forniti dal team Hectre. Ogni volta che abbiamo domande o necessitiamo di assistenza, sono sempre disponibili ad assisterci.

Consiglio vivamente Hectre. I guadagni di efficienza, la semplicità, le prestazioni migliorate, l'innovazione continua e il supporto amichevole ci hanno davvero impressionato.

Apprezziamo anche il fatto che non si tratti di una soluzione unica, in cui l'enfasi è su di noi per adattarci. Ad esempio, quando avevamo un requisito specifico per la nostra struttura di retribuzione, è stato rapidamente implementato durante il fine settimana. Inoltre, cercano regolarmente il nostro feedback e lavorano costantemente per fornire nuove funzionalità per migliorare ulteriormente la piattaforma.