Come il principale distributore di agrumi First Fresh NZ ha migliorato la propria selezione e il proprio imballaggio

Tipi di frutta

Agrumi

MISURARE

617 acri / 250 ettari

Utilizzo dell'app Spectre

Dal 2020

Moduli in uso

Come il principale distributore di agrumi First Fresh NZ ha migliorato la propria selezione e il proprio imballaggio

Dati di dimensioni iniziali per un processo decisionale di successo: risolto

First Fresh NZ è il più grande fornitore di agrumi della Nuova Zelanda per il mercato interno e detiene una quota di mercato invidiabile grazie alla consegna di prodotti deliziosi e al supporto ai distributori con marchi di punta.

L'azienda fornisce un prezioso servizio completo principalmente ai coltivatori di agrumi e cachi. Tutto, dalle vendite e dal marketing alla gestione dei frutteti, al trasferimento tecnologico e al monitoraggio delle colture. Attualmente hanno circa 100 coltivatori di varie colture che forniscono loro frutta.

L'azienda è stata fondata alla fine degli anni '80, quando il fondatore, che si occupava della coltivazione e del confezionamento, decise che avrebbe potuto occuparsi anche del marketing.

First Fresh NZ si è guadagnata una solida reputazione per la sua frutta di alta qualità e ha continuato a crescere, con sempre più servizi, capacità e coltivatori che riforniscono l'azienda.

Abbiamo parlato con Ian Albers, amministratore delegato di First Fresh NZ, dei problemi causati dalla mancanza di dati precoci sulle dimensioni e dei vantaggi che stanno ottenendo con la tecnologia di calibrazione della frutta di Hectre, Spectre for Citrus

Dati sulle dimensioni non appena il frutto viene raccolto

Utilizziamo Spectre sul campo, visitando i coltivatori che raccolgono la frutta e utilizzando Spectre per avere una stima delle dimensioni della frutta contenuta nei contenitori prima che arrivi al centro di confezionamento.

La maggior parte dei nostri team di assistenza sul campo che forniscono supporto per l'assistenza sul campo ai coltivatori hanno l'app Spectre sui loro telefoni. Quindi, quando visitano i coltivatori, è davvero facile scattare delle foto, ottenere i risultati, riferire in tempo reale al coltivatore e far sì che tali informazioni fluiscano nuovamente nel nostro sistema.

Abbiamo anche un product manager per ogni raccolto il cui ruolo è quello di procurarsi e commercializzare la frutta. Hanno punti di contatto simili con i coltivatori e utilizzano la tecnologia.

È davvero facile scattare delle foto, ottenere i risultati, comunicarli in tempo reale al coltivatore e far sì che queste informazioni vengano reinviate al nostro sistema.

Abbiamo scoperto che i coltivatori apprezzano molto Spectre; ricevere un feedback in tempo reale su cosa finisce nel contenitore è sicuramente utile, soprattutto se si avvalgono di manodopera a contratto.

Se c'è un limite di dimensioni a cui i raccoglitori devono attenersi, con Spectre i coltivatori possono apportare modifiche al volo.

Se c'è una limitazione di dimensioni a cui i raccoglitori devono attenersi, i coltivatori sono in grado di apportare modifiche al volo e dire alla squadra di raccolta: "Ehi, stiamo ricevendo frutta sottodimensionata 10%, abbiamo bisogno che tu migliori il tuo gioco. Devi lasciare quella frutta indietro perché tra due o tre settimane sarà molto più grande", il che la colloca in una fascia di rendimento più remunerativa per il coltivatore. Ciò può fare una differenza positiva per il loro risultato finale e noi siamo tutti qui per supportarlo

Ciò può avere un impatto positivo sui loro profitti e noi siamo tutti qui per supportarlo.

Dall'incertezza alla certezza: il vantaggio

Prima di Spectre, c'era pochissimo accesso ai dati di dimensioni iniziali. Tutto veniva fatto semplicemente dando un'occhiata. "Quel frutto sembra che sarà per lo più medio o per lo più grande" o "Vogliamo solo frutti sopra i 55 mm, molti di questi sembrano essere sottodimensionati", ecc. Quindi tutto veniva fatto con l'esperienza, il che è fantastico, ma non avevamo dati a supporto di quelle stime approssimative e, in quanto azienda costantemente focalizzata sul miglioramento, volevamo davvero migliorare la qualità di quel processo decisionale. Quindi un po' a braccio, un po' di esercizio con il dito bagnato nell'aria.

Possiamo combinare e abbinare per soddisfare le nostre esigenze in termini di imballaggio e marketing

Ora, con Spectre, abbiamo molta più certezza. Quando abbiamo frutta che arriva al magazzino di confezionamento, siamo in grado di dire, dove si colloca il profilo dimensionale? Dove si colloca quel coltivatore tra tutti gli altri coltivatori di quella varietà? E possiamo mescolare e abbinare per soddisfare le nostre esigenze in termini di imballaggio e marketing per garantire ai nostri clienti di ricevere la frutta migliore.

Inoltre, più dati riusciamo ad accumulare tra i coltivatori e all'interno dei coltivatori stessi, più avremo dati davvero validi con cui lavorare in futuro.

L'importanza della precisione

Le arance e i limoni sono i frutti per cui utilizziamo principalmente Spectre, principalmente perché sono quelli più sensibili alle dimensioni.

Sono anche i tipi di frutta per i quali abbiamo il volume maggiore destinato ai mercati di esportazione, quindi dobbiamo essere il più precisi possibile in termini di profilo dimensionale perché i nostri clienti hanno requisiti molto diversi in termini di dimensioni. Spectre ci aiuta a stabilire le priorità in termini di quali clienti potremmo imballare e in quale ordine specifico.

Dobbiamo essere abbastanza precisi in termini di profilo dimensionale perché i nostri clienti hanno esigenze molto diverse in termini di dimensioni.

Se abbiamo un cliente che preferisce frutta di grandi dimensioni, avere i dati Spectre significa che possiamo dire: "Il coltivatore X e il coltivatore Y hanno una buona percentuale di frutta di grandi dimensioni, imballiamo quei prodotti per quegli ordini specifici perché sappiamo che otterremo un'alta percentuale di frutta che soddisfa il profilo dimensionale richiesto".

Spectre ci aiuta a stabilire le priorità in termini di clienti per i quali potremmo effettuare i bagagli in un ordine particolare.

Grandi partnership: una strada a doppio senso.

Il supporto è sempre stato molto buono, ma c'è di più.

Quando ci hanno presentato Hectre, Spectre non veniva utilizzato per gli agrumi, quindi eravamo noi i veri partner di test. Il nostro Field Service Manager, Matthew Carter, ha trascorso molto tempo con il team Hectre quando i nostri ragazzi stavano mettendo in funzione i modelli.
Dal punto di vista del settore, eravamo decisamente all'avanguardia. Abbiamo riconosciuto il valore che Spectre poteva fornire e lo abbiamo adottato in anticipo. È un ottimo posto in cui stare, a livello di base per questo genere di cose e per ottenere un vantaggio in anticipo.

Abbiamo riconosciuto il valore che Spectre poteva offrire e lo abbiamo adottato fin da subito.

Il supporto è sempre stato molto buono, ma è più di questo. È il rapporto tra le due aziende; la volontà di Hectre di aiutarci e la nostra volontà di First Fresh NZ di aiutare Hectre, su cui si basa il rapporto.

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